” EL CARDO Y LA BORRAJA”

Dos Familias Profesionales del PCI  la de Lavandería y Arreglos Textiles, junto con la de Agrojardinería y Arreglos Florales. , se unen para trabajar dos de nuestros productos alimenticios más tradicionales.  

 En las celebraciones navideñas, sobre todo si son preparadas por nuestros mayores, no puede faltar El cardo, es la verdura que acompaña la mayoría de las mesas en Noche Buena.

Y si queremos hablar de productos autóctonos, no podemos olvidar la borraja.

 Hemos querido rescatar el cultivo ,y dos recetas con estas verduras tan tradicionales de la gastronomía navideña.  

  • EL CARDO . Podrás ver su cultivo y su receta ( en inglés) , si sigues esta publicación. 
  • LAS BORRAJAS. También podrás leer sobre su cultivo, pero  la receta va a ser  una sorpresa ( en inglés ) . Las vamos a preparar dulces.  ¿ Has comido alguna vez crespillos

No te pierdas lo que viene a continuación . Pincha en los enlaces. 

Christmas Thistle recipe

Christmas thistle growing

Christmas recipe crespillos

Christmas borage growing

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